你会做多少有辣椒食材的美食?
发表时间:2016-09-28 20:00文章来源:恩慈小辣椒网
我的同事是一位美食爱好者,她走遍祖国大地神州,也尝遍了各处的美食。同样,如果遇到周末或者节假日,她会在家里捯饬一天,学不同类型,不同口味的菜肴。天南海北,只要有这种菜,她就有兴趣,而且一定要抽功夫学。
作为食材中很只要的一种辅料—辣椒,是她重点学的对象。上周去她家里做客,发现她批发了一捆辣椒,她告诉我们说,她要学几种用辣椒做主料的经典菜品。中午我们留在她家吃饭,她亲自做了两样麻辣菜品供我们品尝,一个是重庆辣子鸡,一个是香辣鸭脖子。我们笑言这一次的饭菜是最丰富的,左手一个鸡,右手一个鸭。当美食上桌的那一刻,大家都静了下来,专心品尝这两款辣菜,味道真的棒极了!
我们一致认为,她是单位当之无愧的厨师高手,其实并不是她的厨艺有多高超,而是她善于琢磨,悉心研究,每种新鲜的东西都愿意尝试,而且很乐于分享。
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