缺少辣椒的日子就是缺少滋味的日子

以辣椒为原料制成的食品很多。其中我们经常吃的，甚至是一日三餐都吃的要属辣椒酱了。几乎中国人的餐桌上都会有辣椒酱。即便是在饭店里，也会提供辣椒酱、辣椒面、辣椒油之类的辅料。如果吃火锅，那更是少不了了。

辣椒酱的种类也是很多的。常见的就是以辣椒为主料。记得我们上中学的时候，大家都嫌弃学校里的饭菜难吃，基本人手一瓶辣椒酱，当做主食一样食用。也不像现在讲究的上火什么的。每次过大周末的时候，回到家的一件必须做的事，就是要买瓶辣椒酱。

到现在参加工作了，单位的食堂里也是会经常出现各种品牌、容量的辣椒酱。有了它，才觉得饭菜有滋味。拿最简单的一顿饭来说，如果只给你两个馒头充饥，你完全可以不吃任何菜，就用馒头蘸着辣椒酱吃，那也别有一番滋味！