怕辣的人吃到辣椒怎么快速解辣？

对于那些喜欢吃辣椒的人来说，在正常的饮食中，不要注意吃很辣的辣椒，这样嘴巴和胃就会辣的很难过。怎样快速减轻呢？小编这里有好方法。

1、喝牛奶
纯牛奶酪蛋白是一种优良的乳化剂，可以修正辣椒素烫伤的消化道上皮黏膜细胞，缓解感觉神经的影响，饮用牛奶有缓解辣味的作用。

2、喝优酪乳
酸奶可以减轻辣味引起的肠胃不适，用肠胃构成保护膜，有减轻舌头辣味的效果。所以，吃火锅或者麻辣烫的时候，喝芝士牛奶可以防止麻辣影响肠胃。

3、喝啤酒
很多人吃太辣的时候喝水或者吃主食减少风味，原来效果不明显，辣椒素是一种不溶性物质，它只能与脂肪、油、酒精等物质结合。所以说，吃太辣的时分无妨试试喝点啤酒，啤酒比水更简单减弱辣味。

4、吃凉性食物
吃辛辣时间混合一些凉爽的食物，也可起中性作用，减少辣味，加热和驱火。鸭肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐等都是凉性食物，具有清热生津、滋阴干燥的功效，是辣椒最好的伙伴。

5、酸味食物
辣椒素是碱性物质，辣的时候吃酸性的食物，中和嘴巴有减轻辣味的效果，辣的时候吃酸味的食物，喝橙汁和番茄汁等酸味汁和醋，就能消除辣味。