我们在外面吃面的时候，都可以看到会给我们配备额外的辣椒油和食醋让我们自己加料。喜欢吃辣的人，每次看到香喷喷辣椒油都非常有食欲，都会给自己加上满满的一勺或几勺辣椒油。有没有想过自己制作辣椒油呢？其实做辣椒油十分简单，只要十分钟左右就可以做出香

泡椒是一种调味料，现在很多菜里面都会适量放一点泡椒，就是为了吃那种又酸又辣的味道。记得有一道菜叫泡椒鱼头，这个菜真是一绝。还有像泡椒凤爪，这个也是很出名的一种小吃。现在的很多零食都有泡椒味的，看来泡椒普及面很广。大家都很喜欢吃是泡椒味，泡椒

今日辣椒市场行情基本稳定，市场走货一般，但随着部分市场上货有所增加，导致价格有偏弱的趋势。大椒方面，开鲁市场新北京红干椒报价4.00-4.30元/斤，8成干冷库椒报价4.80元/斤左右，落地椒报价2.00-2.70元/斤，受干度影响，好货价

常见的有：一、五色椒：浆果以大而圆者为佳，果梗直立，散生。初呈绿色，后渐渐变白、带紫晕以至红色，颇为夺目。二、佛手椒：浆果指形，果梗直立，一枝常有十多只簇生，初白色后变红色。三、朝天椒：浆果细长，果梗直立，散生，初绿色后变红。四、樱桃椒：浆

辣椒在人类的餐桌上扮演着重要的角色，特别是中餐里如果没有它的存在，将丧失一大半的美味佳肴。而辣椒作为四季作物，它的品种可想而之，一定是不少，大慨3个月就可以采，因此北方气候较冷，所以多为春分种植，秋季采摘，南方温度偏高，所以是秋冬季节种植，

说起辣椒相信大多数人都非常喜欢吃那种辣辣的感觉，这让人们更加精妙的去感受食物的美味。辣椒品种也是非常的多，在全世界各个地方都会拥有辣椒，每个地方不同的辣椒品种肯定都会有不同的味道，最主要的区分度就是辣度的不同。那么，哪里的辣椒品种最辣？其实

我们一直在不断的壮大辣椒品种的数量。因为我们对它是那种永远的喜爱。对于这种十分钟爱的感情，技术也得到了不断的深化。有的地方开始进行杂交的培育，让这个家族的数量再次得到扩大。辣椒品种有哪些？它根据辣的程度可以分为几类，其中最常见的就是线椒。它